Bistrot
WINE ART
Innovazione
Wine Art Bistrot è un concept Shop dove ristorazione, wine bar ed enoteca si alternano dando vita ad un innovativo spazio dove l’eccellenza diventa essenza primaria in tutte le sue diverse forme.
Cuore pulsante
della “vita romana”
Location dinamica e suggestiva collocata in quella che si potrebbe definire punto strategico della Movida Romana. L’identità del locale è un raffinato gourmet che trascina con se l’accogliente immagine del salotto metropolitano. Un locale in grado di soddisfare ogni esigenza per ogni tipo di occasione, dai pranzi aziendali alle cene romantiche, spazi per feste private oppure una degustazione in compagnia degli amici.
Menù
“Menu in continua evoluzione legato ai prodotti stagionali, materie prime scelte con attenzione ed esaltate da una cucina che integra cotture classiche con quelle moderne.
Carni attentamente selezionate e latticini derivanti dalle aziende nazionali, visitate da Noi per la selezione dei prodotti. La nostra cucina viene incontro a tutte le esigenze e intolleranze dei nostri clienti.
Cantina
La nostra cantina è il risultato di una ricerca portata avanti dai nostri sommelier che visitano i vigneti di persona per comprendere appieno il contesto in cui ogni vino viene prodotto.
I nostri produttori italiani sono stati selezionati dalle terrazze dei vigneti a clima fresco del Trentino e del Piemonte, alle vigne maturate al sole della Campania e Puglia, e terreni di origine vulcanica della Sicilia.
Sommelier
La cantina raccoglie oltre 300 etichette prestigiose, permette ai clienti la cui passione per il vino è forte, di poter degustare e conoscere le indiscutibili eccellenze prodotte nel nostro territorio.
I nostri sommelier sono dediti a sottolineare non solo la vasta gamma aromatica ma anche di suggerire degustazioni in abbinamento con il cibo.
Restaurant Manager
In un ambiente confortevole verrete accolti da un servizio di livello e dalla cucina identitaria del Restaurant Manager.
In questo ristorante convivono in perfetto equilibrio l’amore per i sapori della tradizione, una forte volontà d’innovazione e il valore dell’ospitalità.
il Sogno
Wine Art prende vita dal sogno dell’imprenditore Roberto D’Uffizi, già espediente nel campo della ristorazione, creando un luogo dove trascorrere ogni momento della giornata senza abbandonare il calore familiare di un ristorante tradizionale.
Il Bistrot è fondato dunque sull’idea che ogni momento meriti sensazioni speciali, che qualunque istante possa divenire esperienza capace di coinvolgere i nostri sensi.
Location
Caratterizzato da un mix di toni caldi in contrasto con arredamenti metallici, luci calde e scintillanti bottiglie in esposizione che arredano l’intero locale.
La sala interna e gli spazi esterni permettono di ospitare un gran numero di persone, e in una sala riservata poter ospitare eventi privati.
