L’azienda agricola di famiglia si estende per 85 ettari di superficie, coltivati da tre generazioni. Qui Tiziana, Clemente e Giacomo si impegnano in prima persona nell’attività produttiva. L’azienda si affida esclusivamente ad una squadra di professionisti che vivono sul territorio. Non esistono consulenze esterne, la tenuta non è soltanto un luogo ma è parte integrante del quotidiano e delle persone che ci vivono. 60 ettari di vigne, 15 di uliveti, il restante in seminativi, ortaggi, alberi da frutto ed aree di compensazione ecologica, in una realtà autosufficiente. Infatti, all’interno dell’azienda sono presenti specchi d’acqua che garantiscono le risorse idriche necessarie all’irrigazione dei vigneti, soprattutto nelle annate più siccitose, per garantire il massimo rispetto delle piante ed una maggiore selezione del prodotto.Tra i comuni di Salemi e Santa Ninfa, in una zona a spiccato indirizzo vitivinico