La filosofia aziendale di Cascina Le Preseglie si fonda su “natura e benessere” e ha come finalità quella di soddisfare un cliente sempre più attento al salutismo. Questi principi di “natura e benessere”, focus dell’azienda, vengono applicati anche in cantina attraverso la produzione di un vino sano e genuino. La nuovissima cantina è estremamente funzionale e tecnologica: si articola su due livelli per permettere al mosto di scendere a caduta nelle vasche sottostanti l’area destinata alla pressa. La fermentazione e l’affinamento avvegono in botti d’acciaio. L’attuale produzione è di circa 60000 bottiglie tra Lugana Doc, S.Martino della Battaglia Doc, Garda Merlot Doc e Metodo Classico. Si organizzano su prenotazione visite alla cantina con degustazioni guidate. L'azienda agricola a conduzione familiare offre ospitalità in appartamenti indipendenti dotati di ogni comfort e finemente arredati secondo il gusto e lo stile country-provenzale.